Sestavine:
12 g želatine v prahu
50 g hladne vode
100 g jogurta
100 g sladkorja v prahu
12 g limoninega soka
250 g stepene sladke smetane

Priprava:
Želatino namočimo v hladno vodo. Jogurt, sladkor in limonin sok premešamo, da se raztopi. Limonin sok precedimo. Dodamo raztopljeno želatino in stepeno sladko smetano. Model namažemo z oljem in posipamo s sladkorjem v prahu. Nadevano kremo ohladimo v zamrzovalniku in hladno okrašeno serviramo. Porcijo okrasimo s sadjem, smetano, čokoladnimi mrvicami…