Sestavine:
5 žlic ajdove kaše
zelenjavna jušna osnova
sol
vejica timijana
peteršilj
prepražene kruhove kocke
Priprava:
Ajdovo kašo skuhajte v zelenjavni jušni osnovi ali vodi (z vejico timijana) do zelo mehkega, tudi če se razkuha ni nič hudega. Juho zmešajte s paličnim mešalnikom in vrnite na štedilnik. Malce pokuhajte, če je premalo slana, dosolite. Dajte na krožnik, dodajte sesekljan peteršilj (po želji) in prepražene kruhove kocke.