Piše: Andreja Paljevec v decemberskih Misterijih www.misteriji.si

Od kakovostnega semena je odvisna prihodnost človeštva. Zaradi splošnega onesnaženja prsti, vode in zraka je kakovostno seme temelj uspešnega vrtnarjenja in kmetovanja na naravi prijazen način. Denimo po biodinamični metodi, za katero se zavzema Zveza društev Ajda-Demeter Slovenija. Delovna skupina za semenarstvo, ki deluje v njenem okviru, je organizirala program pridelave semen pri slovenskih biodinamičnih in ekoloških kmetih. Pridružijo se mu lahko vsi, ki jih to zanima in se zavedajo, da je kakovost semen v trgovinah zaradi neustrezne selekcije in skladiščenja slaba.

Kakovost semen v trgovinah je zaradi neustrezne selekcije (rastline odbirajo predvsem po pridelku, ne pa po odpornosti) in neustreznega skladiščenja slaba. Zato je v okviru Zveze društev Ajda-Demeter nastala delovna skupina za semenarstvo, ki usmerja male in velike pridelovalce semen - vrtičkarje ter biodinamične in ekološke kmete - da se organizirano in strokovno lotevajo pridelave semen na vrtovih in njivah.

Le strokovno organiziran program pridelave semena in ugotavljanje potreb trga lahko zagotovita kakovostna semena, odbrana glede na odpornost proti boleznim in škodljivcem ter prilagojena našim klimatskim pogojem. Zato delovna skupina načrtuje povezovanje z ekološkimi in biodinamičnimi kmeti ter izobraževanje v zimskem času. Tako naj bi do jeseni pridelali dovolj semen za člane društev Ajda in druge. Tako pridelano seme bo v naslednjih letih ustrezno certificirano in bo naprodaj tudi v trgovinah.

Franči Perdih, organizacijski vodja delovne skupine, pojasnjuje razliko med ustaljenimi sortami in hibridi:
"Semena ustaljenih sort ohranjajo sortne lastnosti iz roda v rod, saj skrbimo za dobro odpornost in kaljivost. Vsako leto skrbno odbiramo najbolj zdrave in tipične rastline, iz katerih pridobimo seme za nadaljnjo reprodukcijo. Tu so se zelo dobro izkazale ustaljene nacionalne sorte, ki so jih skrbni slovenski strokovnjaki žlahtnitelji uvrstili v Slovensko sortno listo. Semena teh sort, ki so se skozi več generacij izkazale kot zelo rodne in prilagojene našim podnebnim razmeram, so shranjena v Slovenski genski banki pod posebnimi pogoji, da obdržijo kaljivost tudi petdeset let in več. Sorte se tako ne izgubijo, ustaljene sorte pa so lahko tudi osnova žlahtniteljem za vzgojo novih sort posameznih kulturnih rastlin.

Za razliko od ustaljenih sort so hibridi vzgojeni za enkratno pridelavo. V naslednjem letu izgubijo sortne lastnosti, saj rastline iz semena, pridobljenega od hibridov, niti približno niso podobne sortnim lastnostim hibrida, če je seme sploh kaljivo. Hibridi so vzgojeni za dobre pogoje in imajo optimalne pridelke le, če jim zagotovimo zelo dobre pogoje za rast, denimo dognojevanje z mineralnimi gnojili in škropljenje s pesticidi, ker so neodporni na bolezni in škodljivce. V slabših rastnih pogojih pa se lahko pridelek ustaljenih sort iz Slovenske sortne liste primerja s pridelkom hibridov, zato pri naravnem kmetovanju uporabljamo predvsem ustaljene sorte, ki dajejo v naših krajih dobre pridelke. Pri semenih, ki niso prilagojena našim klimatskim razmeram ali so pridobljena iz hibridnih rastlin, ki so zelo občutljive na bolezni in škodljivce, pa bomo imeli s pridelavo na naravi prijazen način težave z razvojem rastlin in njihovim zdravjem ter kakovostjo in količino pridelka."

Andreja Paljevec

Letos je že mogoče dobiti nekatera semena ustaljenih sort; vsi zainteresirani pokličite v najbližje društvo Ajda. Tam boste izvedeli tudi vse o izobraževanju kmetov in vrtičkarjev na temo: "Kako na sonaraven način pridelati zdrave rastline, ki so osnova za pridelavo semena na lastnem vrtu."
Zveza Društev Ajda-Demeter Slovenija: 01 721 48 00, 031 307 257 (ponedeljek med 9. in 10. uro), julkaribicŽmail.com
Društvo Ajda Dolenjska: 07 307 38 78, 031 645 476, joze.lusavecŽkrka.biz
Društvo Ajda Domžale: 01 721 48 00, 041 323 249, joze.grabljevecŽemail.si
Društvo Ajda Gorenjska: 04 572 56 18 (med 6. in 9. uro), zavodnik.francŽsiol.net
Društvo Ajda Goriška: 05 330 60 36, faks 05 330 60 30, simon.arhŽguest.arnes.si
Društvo Ajda Koroška: 02 871 07 50, 041 340 871, ajdaŽloris.si
Društvo Ajda Posočje: 05 388 26 51
Društvo Ajda Prekmurje: 02 577 12 57, franka.balanticŽZZZS.si
Društvo Ajda Sostro: 01 542 97 47, 041 364 897, alenka.svetekŽsiol.net
Društvo Ajda Vrzdenec: 01 754 07 43, faks 01 754 07 51