Prenovljeni Ekopraznik je navdušil obiskovalce in sodelujoèe

17. Ekopraznik je v soboto, 8. 9. 2018, navdušil obiskovalce in razstavljavce, pa tudi naravo, saj mu je naklonila èudovit sonèen dan. Pogaèarjev trg so od zgodnjega jutra do konca prireditve obiskali številni Ljubljanèani, mnogo obiskovalcev je prišlo tudi od drugod, bilo pa je tudi zelo veliko tujih turistov. Veliko ponudnikov ekoloških živil in pijaè je pripravilo degustacije.

Spoznali smo mnogo okusnih novosti na slovenskem trgu ekološke hrane - namaze, napitke, pecivo; pa tudi vrhunske domaèe ekološke izdelke, nagrajene na mednarodnih tekmovanjih (oljèno olje). Še zlasti navdušuje, da je na Ekoprazniku vsako leto veè v Sloveniji narejenih inovativnih ekoloških živil.

V spremljevalnem programu je s praktièno uporabo izjemnih prehranskih znanj navdušila Sabina Topolovec (projekt Za zdravje èloveka in narave). Udeleženci delavnic so dobesedno »padli« na Terezine kolaèke in namaze (Tereza Poljaniè), zlasti otroke pa so navdušile Knedlove èarovnije z Zlatim Gheejem.

Ob predstavitvi pravilnega kuhanja testenin Gabaroni smo spoznali tudi uspešno slovensko podjetniško zgodbo. Pod vodstvom Ane Lièina smo vonjali dragocene rastlinske dišave in spoznavali umetnost njihove uporabe, za konec pa je Klub Gaia prikazal zasaditev zelenjave v posode.

Organizator Inštitut za trajnostni razvoj je med obiskovalci izžrebal prejemnike dobrih 130 nagrad, ki so jih prispevali razstavljavci.

Novi koncept te tradicionalne prireditve se je s spremljevalnim programom s kulinariènimi delavnicami in prikazi izkazal za zelo uspešnega. Organizator ocenjuje, da je »lifting« prireditve dobro uspel, kar najbolj potrjujejo pozitivni odzivi obiskovalcev in sodelujoèih. Ekopraznik v Ljubljani je bil prava pionirska prireditev, saj že 17 let promovira ekološko kmetijstvo, eko živila ter zdrav in okoljsko osvešèen življenjski slog, dejstvo pa je, da so te vsebine vsako leto samo še bolj aktualne.

Tudi letošnji Ekopraznik je sofinancirala Mestna obèina Ljubljana.