Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri_Recepti_Zlozenka_Kruh_Zelenjava

Zloženka s kruhom in zelenjavo nedelja, 23. februar 2020 @ 16:02 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: rezina kruha pol skodelice brokolija pol skodelice graha 1 veliko korenje pol čebule pol skodelice šampinjonov šetraj majaron pol skodelice naribanega sira sol poper žlica masla žlica moke 2 stroka česna pehtran 0,5 dl mleka Potek: Kruhu obrežemo skorjo in ga narežemo na tanke rezine ali kocke. Brokoli, grah in narezano korenje kuhamo v slani vodi do mehkega. Če uporabimo zamrznjene šampinjone, jih predhodno odtalimo v vreli vodi. Na maščobi prepražimo čebulo in nato dodamo šampinjone. Nekoliko prepražimo in dodamo šetraj in majaron ter sol in poper. Na maslu prepražimo moko in nato še sesekljan česen, le toliko, da zadiši. Zalijemo z vrelim mlekom in dodamo pehtran, pri tem mešamo. Dno ognjevarne posode ali pekača namažemo z margarino in obložimo s tankimi kruhovimi rezinami. Dodamo kuhano zelenjavo, šampinjone, nariban sir (nekaj ga prihranimo še za na vrh zloženke), pokapamo z bešamelovo omako in nazadnje potresemo z naribanim sirom. Pečemo pri 185 stopinjah približno 30 minut. Komentarji (0) www.pozitivke.net