Sestavine za skutni nadev:
70 g razmehčanega masla
3 jajca
400 g skute
2 dl smetane
Sestavine za preliv:
1 jajce
1 dl smetane
sol
Potek: Krpice kuhajte v osoljenem kropu 12 minut. Odcedite. V naoljen pekač dajte polovico krpic, jih poravnajte, po njih razporedite skutni nadev in prekrijte z drugo polovico krpic.
Prelijte s prelivom iz razžvrkljanih jajc, smetane in soli. Dajte v pečico, razgreto na 200°C, in pecite 35-40 minut, da se jed rumeno zapeče.
Za skutni nadev umešajte mehko maslo posamezno dodajajte jajca, nato zamešajte skuto, osolite, dodajte smetano in dobro premešajte.
