Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri_Recepti_Riz_Ingver_Sezam_Hoisin

Riž z ingverjem, omako Hoisin in sezamom nedelja, 22. marec 2020 @ 16:02 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 15 g masla 90 g nekuhanega riža 235 ml vode 120 ml omake Hoisin 120 ml omake za meso na ražnju 15 g arašidovega masla 8 ml sojine omake 1 strt strok česna 2 g nastrgane sveže korenine ingverja 10 ml sezamovega olja 165 g sesekljane čebule 135 g nastrganega korenja 300 g graha (lahko tudi zamrznjenega in odtaljenega) 310 g narezanega brokolija (lahko tudi zamrznjenega in odtaljenega) 2 jajci 35 g rahlo popraženih sezamovih semen Potek: V manjši ponvi nad srednjim ognjem stopite maslo. Dodajte riž in kuhajte, dokler ni opečen. Nekajkrat premešajte. Vlijte vodo in zavrite. Zmanjšajte ogenj, pokrijte in kuhajte približno 15 minut oziroma dokler se riž ne zmehča. Medtem ko se riž kuha, zmešajte omako Hoisin, omako za meso z ražnja, arašidovo maslo, sojino omako, česen in ingver. Ko se riž skuha, segrejte sezamovo olje v voku ali večji ponvi. Ko se začne iz njega kaditi, dodajte čebulo in jo popražite. Dodajte korenje in kuhajte približno minuto, nato dodajte riž in pražite 2 minuti. Dodajte brokoli in grah. Kuhajte približno minuto. Potisnite vsebino voka na strani in v sredino ubijte jajci. Mešajte, da se jajci prepečeta, ko zakrkneta, ju vmešajte v riž. Ogenj ugasnite, vmešajte približno polovico omake, poskusite in dodajte še več omake, če je potrebno. Posipajte s sezamovimi semeni preden postrežete. Komentarji (0) www.pozitivke.net