Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah
lahko dobivaš tudi na dom.
nedelja, 27. januar 2008 @ 16:00 CET
Uporabnik: Sonce
Sestavine:
6 žlic olivnega olja
300 g sesekljane čebule
200 g šampinjonov narezanih na lističe
1 l svetlega piva
1 lovorjev list
2 jajci
100 ml kisle smetane
Sesekljan peteršilj
Sol
Poper
80 g nastrganega sira grojer
Postopek: Na olivnem olju popražite čebulo, da postekleni. Dodajte šampinjone, jih malo popražite, zalijte s pivom in dodajte lovorjev list. Ko juha zavre, kuhajte na majhnem ognju okrog 20 minut.
Medtem dobro zmešajte jajci in kislo smetano. Dodajte 6 žlic tople juhe, premešajte in nato vse skupaj vmešajte v juho.
Dodajte peteršilj, sol in poper ter pustite, da zavre.
Preden postrežete, odstranite lovorjev list.
Dodatek:
Postrezite jo posipano z nastrganim sirom in popečenimi kockami kruha.
NE ZAMUDITE
