Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri_Recepti_Hladna_Ribja_Predjed

Hladna ribja predjed - Saur nedelja, 10. februar 2008 @ 16:02 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 1–1,5 kg mešane manjše morske ribe 1,5 dl oljčnega olja 1,5 glavice česna 3–5 dl domačega vinskega kisa 2–3 dl vode 2–3 vejice rožmarina 2 žlici peteršilja 1 žlica meda 1 žlica sladkorja 1 mala žlica popra 1 mala žlica drobne morske soli moka (koruzna) Potek: Očiščene ribe povaljamo v moki in jih spečemo v olju. Preložimo v večjo posodo in ohladimo. V isto olje damo česen, da rahlo zarumeni, dodamo kis z vodo, ter vse ostale sestavine. Prevremo (približno 1,5 minute) in ohladimo. Prevretek prelijemo čez ribe in postavimo v hladilnik za najmanj 24 ur. Na hladnem lahko ostane tudi do 3 tedne. Jed postrežemo s črnim kruhom. Komentarji (0) www.pozitivke.net