NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

petek 21-sep
  • Pianopolis-Festival za mesto in klavir

  • sobota 22-sep
  • Camino - Romanje v Compostelo

  • nedelja 23-sep
  • Nedeljski bolšji trg in ulična prodaja

  • ponedeljek 24-sep
  • Poletna malha

  • torek 25-sep
  • Festival fotografije Maribor

  • sreda 26-sep
  • Kaj je dober spominek?

  • četrtek 27-sep
  • DEKD 2018: Ure pravljic - Furman in gostilničar

  • petek 28-sep
  • Celostni vikend odklop z dr. Tatjano Trajkovsko
  • Preplesavanje Društva Vrtnica

  • sobota 29-sep
  • DEKD 2018: Delavnica obnove in gradnje suhih zidov

  • nedelja 30-sep
  • Natečaj Ob negotovi uri

  • ponedeljek 01-okt
  • Gledališče Makarenko na obisku pri vas

  • torek 02-okt
  • Modro brati in kramljati

  • sreda 03-okt
  • DEKD 2018: Svobodne duše in kultura

  • četrtek 04-okt
  • Živa odkriva

  • petek 05-okt
  • Mesec kraške kuhinje

  • sobota 06-okt
  • XIX. Art market Ljubljana 2018 / BREG Ljubljana
  • Bruno Gröning - Zdravniško predavanje v Ljubljani in Kranju

  • nedelja 07-okt
  • Festival kraška gmajna: predstavitev Zavoda Krasen

  • sobota 13-okt
  • Ostrog in Črna gora malo drugače

  • petek 19-okt
  • Srečanje z Bracom v Opatiji

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Zelenjavni narastek   
    nedelja, 20. maj 2018 @ 16:03 CEST
    Uporabnik: Sonce

    * Zdrava prehrana in dobri receptiSestavine:
    700 g mešane zelenjave
    200 g šampinjonov
    30 g masla
    sol
    1,5 dl mleka
    50 g masla
    40 g gavde
    4 jajca
    1 žlica moke
    sol
    muškatni orešček
    košček masla za pekač

    Priprava:
    V posodi pristavimo vodo za kuhanje zelenjave; vodo posolimo. Vso (sezonsko) zelenjavo očistimo. V kozici pristavimo in stopimo maslo, na katerem na hitro prepražimo moko. Prilijemo mleko ter med mešanjem kuhamo 4 do 5 minut. Očiščeno zelenjavo glede na trdoto skuhamo v soljenem kropu. Kuhano sproti odcedimo in oprhamo pod tekočo hladno vodo, potem pa damo kuhat naslednjo vrsto zelenjave. 

    Bešamel odstavimo in ohladimo. Odcejeno zelenjavo, z izjemo graha, grobo sesekljamo. Šampinjone očistimo in zrežemo na lističe. V ponvi razpustimo maslo, na katerem prepražimo narezane gobe, da tekočina izpari. Ognjevarno posodo za narastek namažemo z maslom. Pečico segrejemo na 180 °C. Ohlajenemu bešamelu primešamo rumenjake, nariban sir in za noževo konico naribanega muškatnega oreščka.

    Beljake stepemo v čvrst beljakov sneg, ki ga primešamo bešamelu. Nazadnje dodamo sesekljano zelenjavo (in grah) ter ohlajene šampinjone. Nežno premešamo. Mešanico nalijemo v pomaslen pekač, ki ga za 30 minut postavimo v segreto pečico. Ko je narastek spečen ga ponudimo od izbrani solati.

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/Dobri-Recepti-Zelenjavni-Narastek-

    No trackback comments for this entry.
    Zelenjavni narastek | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2018 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 1,82 seconds