NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

petek 29-mar
  • VegaFriday v Piranu

  • nedelja 31-mar
  • Razširjeni vid

  • ponedeljek 01-apr
  • Spekter. 70 let Zbirke UGM

  • sreda 03-apr
  • 22. PRO PR konferenca: vodenje v komunikaciji
  • Znebite se svojih starih telefonov in tablic
  • Med naravo in kulturo

  • sobota 06-apr
  • Veganski golaž na Čistilni akciji ČS Polje

  • nedelja 07-apr
  • Polna luna

  • sreda 10-apr
  • Človek in čas

  • petek 12-apr
  • Mikis Theodorakis: Grk Zorba

  • nedelja 14-apr
  • Razširjeni vid

  • sreda 17-apr
  • Znanja in veščine za uspešno vodenje prostovoljcev
  • Razstava interspace

  • petek 19-apr
  • Ingmar Bergman: Prizori iz zakonskega življenja

  • sobota 20-apr
  • Plečnikova Lectarija

  • sreda 24-apr
  • Zoh Amba »Bhakti«

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Zelenjavna enolončnica s kostanjem   
    nedelja, 1. oktober 2023 @ 16:03 CEST
    Uporabnik: Sonce

    * Zdrava prehrana in dobri receptiSestavine:
    50 dag kostanja
    50 dag brstičnega ohrovta
    1 majhna stebelna zelena ali kos gomolja zelene
    2 kiselkasta jabolka
    1 čebula
    1 žlica masla ali margarine
    1/8 l suhega belega vina
    1/8 l čiste zelenjavne juhe iz koncentrata
    2 rumenjaka
    5 žlic goste sladke smetane
    sol
    sveže mlet poper
    malo nastrganega muškatnega oreška
    1/2 šopka zelenega peteršilja

    Priprava:
    Kostanj blanširamo in olupimo. Brstičnemu ohrovtu odstranimo morebitne slabše zunanje listke, obrežemo kocne in vanje križem zarežemo. Brstični ohrovt operemo in odcedimo. Oplaknjeno in otreseno stebelno zeleno narežemo na tanke rezine. Če vzamemo gomoljiko pa jo operemo, olupimo, odcedimo in narežemo na zelo tanke ploščice. Jabolka operemo, razrežemo na četrtine in odstranimo peščišči.

    Četrtine jabolk narežemo na krhlje. Čebulo olupimoin sesekljamo. V kozici segrejemo maslo ali margarino, dodamo čebulo in jo opražimo, da postekleni. Prilijemo vino in juho in zavremo. Dodamo kostanj, brstični ohrovt, zeleno in jabolka, še enkrat zavremo, nato zmanjšamo ogenj in kozico pokrijemo. Počasi kuhamo približno 20 minut, da se vse sestavine zmehčajo. Rumenjaka razžvrkljamo s smetano.

    Kozico odstavimo, rumenjakovo smetano zamešamo med zelenjavo in jed samo še pogrejemo. Po okusu posolimo, popopramo in začinimo še z muškatnim oreškom. Zelen peteršilj oplaknemo pod mrzlo vodo, dobro otresemo in drobno sesekljamo. Enolončnico potresemo s peteršiljem in ponudimo s kruhom.

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/Dobri-Recepti-Zelenjavna-Enoloncnica-Kos

    No trackback comments for this entry.
    Zelenjavna enolončnica s kostanjem | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2024 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 0,47 seconds