NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

četrtek 06-okt
  • Podnebju in okolju prijaznejša hrana: rastlinske alternative mesu

  • petek 07-okt
  • Mesec mošta in kostanjev na Fontani vin - Vodole

  • nedelja 09-okt
  • Vegan hangouts: Izmenjevalnica oblačil in večer namiznih iger

  • ponedeljek 10-okt
  • 4. ZIZ festival

  • torek 11-okt
  • Trajnostni odzivi skupnosti na podnebno krizo in draginjo
  • ŠtudenTeater: Coven - kongres čarovnic

  • sreda 12-okt
  • Razstava Pripadam

  • nedelja 16-okt
  • DIVJA gobarska pustolovščina na Štajerskem

  • sobota 22-okt
  • Kirtan val sreče - Večer ob kirtanih

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Tuna na poru   
    nedelja, 9. avgust 2020 @ 16:01 CEST
    Uporabnik: Sonce

    * Zdrava prehrana in dobri receptiSestavine:
    po en tunin zrezek na osebo (debeline cca 1,5 cm, približno 200 gramov)
    20 gramov sveže ingverjeve korenike (rezina, debela približno 1 cm)
    200 gramov pora (srednja velikost)
    100 gramov bele čebule (1 manjša čebula)
    6 gramov česna (2 stroka)
    10 gramov temne sojine omake
    20 gramov svetle sojine omake
    150 gramov pomaranče
    sol in poper
    muškatni orešček
    30 gramov kisle smetane (1 žlica)

    Priprava:
    Kakšni 2 uri pred kosilom pripravimo tuno. Ingverjevo korenino olupimo in naribamo (približno žličko ingverja na kos tune). Pomarančo operemo in naribamo lupinico (potrebujemo ½ žličke na kos tune). V posodici zmešamo 2 žlici svetle in 1 žlico temne sojine omake, dodamo nariban ingver in pomarančno lupinico, premešamo. S to marinado namažemo tunino, damo kose v vrečko in dobro zavijemo.

    Dokončne priprave se lotimo približno 20 minut pred kosilom. Por operemo in narežemo na tanka kolesca, čebulo in česen nasekljamo. V ponvi raztopimo malo masla. Še predno se močno segreje, stresemo nanj čebulo, prepražimo in dodamo še česen. Dušimo kako minutko, dodamo narezan por in solimo.

    Segrejemo teflonsko ponev. Nanjo kanemo nekaj kapljic olja ali mali košček masla. Ko je maščoba zelo razgreta, damo v ponev tunino. Pečemo na največji vročini 30 sekund na eni strani, nato obrnemo, počakamo cca. 15 sekund in ugasnemo plin (odstavimo z ognja). Nato v por umešamo žlico kisle smetane, začinimo z malo muškatnega oreška in umaknemo z ognja.

    Obe zadevi naj počivata 3 minutke, nato na ogrete krožnike nadevamo por in na por tunin zrezek. Postrežemo s krompirjevim pirejem ali pa kar brez priloge.

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Tuna na poru | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2022 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 1,86 seconds