Sestavine:
Biskvit:
3 jajca
3 žlice sladkorja
3 žlice olja
2 žlici bele moke
½ vrečke pecilnega praška
½ žlice mletega rožiča
2 žlici ruma
100 ml vode
Krema:
1 tiramisu krema
300 ml mleka
2 žlici mascarpone sira
2 žlici mletega rožiča
Priprava:
Rumenjake penasto zmešajte s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Dodajte olje, moko zmešano s pecilnim praškom, rožič ter na koncu v zmes previdno vmešajte sneg iz beljakov. Zmes zmešajte in razporedite večji kalup. Pecite v ogreti pečici pri 200 °C okoli 10 minut, ohladite namočite z rumom in vodo.
Vsebino vrečke stepite v hladno mleko in mešajte dokler ne nastane gosta krem, dodajte ji mascarpone sir in rožič. Enakomerno jo razporedite po biskvitu in ga na kocu okrasite s smetano in čokolado v prahu.