|  Sestavine:
260 g špagetov, linguinov…
40 g soljenih inčunov
2 žlici olivnega olja
pol glavice manjšega česna
1 rdeča mleta paprika
1 žlička mletega suhega origana
1 ščepec soli
1 šopek svežega peteršilja
Priprava:
Inčune očistite večjih koščic ter iz njih ostrgajte odvečno sol Nato jih nasekljajte kar se da na drobno ter prepražite na vročem olju, dokler se skoraj ne stopijo v njem. Malo preden so gotovi dodajte nasekljan česen, ki ste ga narezali tako, na tanko, da se vidi skozenj.
Zmes se bo zgostila in nastala homogena. Nato skuhajte testenine in jih 3 minute preden so gotove denite v pripravljeno omako. Vse skupaj zmešajte dodajte nekaj vode v kateri so se testenine kuhale ter med mešanjem dodajte papriko, origano in peteršilj.. Ko so testenine kuhane na zob jih vroče postrezite s sezonsko solato.
|
NE ZAMUDITE
