Sestavine: 1 brokoli
strok česna
olivno olje
poper in sol
čili
sezamovo seme
malo smetane za kuhanje
Priprava: Na olivnem olju popražite česen in na kockice zrezan brokoli. Ko se omehča ga s paličnim mešalcem spasirajte in mu dodajte sol, poper, čili in malo vode v kateri ste ga predhodno skuhali. Ko dobite želeno gostoto vanjo vmešajte testenine, ki ste jih predhodno skuhali na zob ter vmešajte še smetano. Postrezite vroče s parmezanom omaka pa je odlična tudi namazana na krekerje.
