Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Tatarski-Biftek-Tuna

Tatarski 'biftek' iz tune nedelja, 16. avgust 2020 @ 16:01 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 500 g svežega fileja tune 50 g drobne bučke ekstra deviško oljčno olje lahka sojina omaka solni cvet beli poper v zrnu nekaj vejic drobnjaka Priprava: Tunino temeljito očistimo, nato pa jo z najostrejšim nožem narežemo na drobne kockice. Neolupljeno bučko očistimo in zrežemo na kar se da drobne kockice, opazno drobnejše od tunovih. Nakockano tunino razdelimo na krožnike in potresemo z nakockano bučko. Vse skupaj zelo varčno in nežno začinimo z ekstra deviškim oljčnim oljem, sojino omako, solnim cvetom, sveže mletim belim poprom in drobno narezanim drobnjakom. Še bolje, da vse dodatke preprosto postavimo na mizo, pa naj si jed vsakdo začini po svojem okusu. Bučko lahko nadomestimo s čvrsto kumaro. Tunov tatarec lahko izboljšamo s kakšno kapljico limetinega ali ingverjevega soka, z malo sesekljanega koriandra ali kapljico sezamovega olja. Komentarji (0) www.pozitivke.net