Sestavine: 500 g špagetov (ozkih rezancev)
sol
45 g svežih listov bazilike
6 olupljenih (malih) strokov česna
40 g pinjol
125 g naribanega parmezana
145 g olivnega olja
sol
poper
Priprava: Baziliko, česen in pinjole zmeljemo s paličnim mešalnikom, lahko tudi v električnem mešalniku, v fino kašo. Med počasnejšim mešanjem prilivamo olivno olje, rahlo vmešamo še parmezan, da dobimo srednje gosto omako, ki jo po okusu dosolimo in popramo.
V osoljeni vodi skuhane in odcejene špagete ali - vsaj zame še raje ozke rezance - damo v servirno posodo in vmešamo pesto ali pa ga ponudimo posebej, da si ga lahko na krožniku vsak sam doda in vmeša v testenine.
