NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

torek 17-sep
  • Bralna čajanka

  • sreda 18-sep
  • Je res vsaka stvar za nekaj dobra?
  • Bi nam morali biti naši otroci hvaležni
  • Motivacijske misli za lepo življenje
  • France Štiglic: Med ustvarjalnostjo in ideologijo

  • četrtek 19-sep
  • Uradni trening z lipicanci

  • petek 20-sep
  • Vesela trgatev na Krasu, s potepanjem in osmico

  • sobota 21-sep
  • Šola zmajeslovja: Uvod v zmajeslovje

  • nedelja 22-sep
  • Srečanje z Bracom v Ljubljani

  • ponedeljek 23-sep
  • Viljem Gogala: Potopis

  • torek 24-sep
  • Predstava Zgodba o Lipici

  • sreda 25-sep
  • Srečanje z Bracom v Rogaški Slatini

  • četrtek 26-sep
  • Svetovni dan turizma

  • petek 27-sep
  • Predstava Zgodba o Lipici

  • sobota 28-sep
  • Lurd - Camino - Montserrat...popotovanje

  • nedelja 29-sep
  • Nedeljski bolšji trg in ulična prodaja

  • ponedeljek 30-sep
  • S kajakom v Trst na kavo in še kam

  • torek 01-okt
  • 19. Festival za tretje življenjsko obdobje
  • Skupina za izkustveno delo s čustvi

  • sreda 02-okt
  • S kajakom v Trst na kavo in še kam

  • četrtek 03-okt
  • 11. EFSMA kongres medicine športa
  • Obvladovanje in umirjanje stresa ter tesnobe z uporabo tehnik dihanja, čuječnosti, usmerjenega gibanja, sproščanja, meditacij

  • petek 04-okt
  • Gledališki tečaj

  • sobota 05-okt
  • Jestival okusov in umetnosti

  • nedelja 06-okt
  • Oktobrski izlet v Tivoli

  • ponedeljek 07-okt
  • Spomin na Luizo Pesjakovo

  • torek 08-okt
  • Srčna ustvarjalnica

  • sreda 09-okt
  • Svetovni dan pošte v Muzeju pošte in telekomunikacij

  • četrtek 10-okt
  • Mednarodna konferenca Evropskega združenja za vaskularno medicino ESVM / IVA
  • Ezoterična Indija

  • petek 11-okt
  • Abonma Veličastnih 7 2019/20

  • sobota 12-okt
  • Seminar Silva metode, tehnike kontrole in razvoja uma
  • Koncert DEVA PREMAL & MITEN in MANOSE Koncert »On the Wings of Mantra«

  • nedelja 13-okt
  • Z igro do dediščine v TMS 2019

  • ponedeljek 14-okt
  • Marko Ogris: Kako je človeku biti drevo?

  • torek 15-okt
  • Ustvarjalnice z Galerijo C.C.U.: Štampiljke

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Sočen ribji gratin   
    nedelja, 25. avgust 2019 @ 16:02 CEST
    Uporabnik: Sonce

    * Zdrava prehrana in dobri receptiSestavine:
    800 g krompirja
    20 g masla
    2 žlici kisle smetane
    1 rumenjak
    1 dl mleka
    sol
    600 g ribjih filejev očiščenih kosti
    4 slaniki 
    2 stroka česna
    1 šopek peteršilja
    1 žlička vegete ali začimb
    1 žlička limoninega soka ali 1 dl belega vina
    2 dl ribje jušne osnove
    2 dl smetane za kuhanje
    2 žlici moke
    1 žlica sesekljanega koprca
    sol in poper po potrebi

    Priprava:
    Krompir skuhajte v malo osoljeni vodi. Odcedite ga ter iz njega naredite pire. Ko ga miksate mu dodajte maslo, smetano in rumenjak te r proti koncu počasi vmešajte še mleko. Če želite dober pire sestavine med mešanjem počasi dodajajte v zmes, sicer bo trda. Tako pripravljenega pustite, da se nekoliko ohladi. Ribje fileje denite v posodo, zalijte jih do polovice z vodo, dodajte slanike in sesekljan peteršilj, česen, vegeto in limonin sok ali vino ter skuhajte do vrelišča.

    Odstavite iz ognja ter pustite, da se še 5 minut pokuha.  Zdaj je čas, da priklopite pečico na  200 stopinj.  V ognjevarno posodo, ki ste jo predhodno pripravili z maslom in drobtinami denite malo pire krompirja ter ga gladite. Ribje fileje vzeti iz tekočine, jih precedite ter tekočino izkoristite za pripravo omake. Zmešajte tekočino s smetano za kuhanje in moko ter dobro premešajte, pokuhajte med mešanjem nekaj minut ter začinite po okusu.

    Začinite omako s poprom. Nato na pire krompir denite  fileje in preko njih narahlo prelijte malo omake- razporedite, prelijte do konca in pokrijte s pire krompirjem. Pecite 20 minut v ogreti pečici - če želite hrustljavo skorjico pred koncem pečenja potresite po krompirju nariban parmezan in zapecite. Ribji gratin ponudite kot samostojno jed poleg solate in kozarčka dobrega vina.

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/Dobri-Recepti-Socen-Ribji-Gratin

    No trackback comments for this entry.
    Sočen ribji gratin | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2019 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 2,12 seconds