Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah
lahko dobivaš tudi na dom.
nedelja, 17. september 2023 @ 16:00 CEST
Uporabnik: Sonce
Sestavine:
6 večjih skuš
3 pomaranče
1 limeta
sol in poper
ostra moka
olivno olje
timijan
Priprava: Skuše sfiletiramo in jih dobro očistimo kosti. Nato fileje operemo pod hladno vodo in osušimo. Malo jih začinimo ter povaljamo v ostri moki. Tako pripravljene fileje na hitro popečemo na vroči ponvi. Fileje nato zložimo v nepregoren pekač in jih nalijemo s sokom pomaranče in nekaj kapljicami limete.
Posolimo, popramo in prelijemo z olivnim oljem. Tako pripravljene denemo v pečico in pečemo pri 220 stopinjah 15-20 minut. Posujemo jih s sesekljanim svežim timijanom ter postrežemo ob priljubljeni prilogi, ki jo lahko prelijemo z okusno omako, ki je ostala od pečenja.
NE ZAMUDITE
