Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Siroki-Rezanci-Sitake

Široki rezanci s šitakami nedelja, 4. junij 2023 @ 16:00 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 400 g kitajskih jajčnih rezancev 125 g šitak 4 mlade čebule 1 žlica sezamovega olja 2 žlici blage sojine omake 1 strok česna 1 cm ingverjeve korenine 1 zelen čili 25 g praženih arašidov 1 žlica olivnega olja ščepec sladkorja 1 strok česna 2,5 cm ingverja 40 g metinih lističev 40 g koriandrovih lističev Priprava: V posodi pristavimo in zavremo vodo za rezance. Gobe očistimo in narežemo na debelejše lističe. Česen olupimo in drobno sesekljamo. Čili očistimo, razpolovimo, razsemenimo in drobno narežemo. Oba koščka ingverja olupimo, potem pa ju ločeno drobno sesekljamo. Mlado čebulo očistimo in zrežemo na zelo tanka kolesca. Rezance za 3 do 4 minute namočimo v odstavljen krop. Vse sestavine v električnem mešalniku obdelamo v grob pire. Rezance odcedimo.  Vok pristavimo in segrejemo. V vročega nalijemo sezamovo olje, na katerega stresemo narezane gobe. Med mešanjem jih pražimo 1 minuto, da se nekoliko zmehčajo. Gobam dodamo sesekljana česen in ingver ter narezan čili; mešamo in pražimo še 30 sekund. V vok stresemo še narezano mlado čebulo, prilijemo sojino omako, potem pa vse skupaj med mešanjem pražimo še 30 sekund.  Zelenjavi v voku nazadnje dodamo odcejene rezance in azijski pesto. Previdno mešamo, da se sestavine dobro pregrejejo. Komentarji (0) www.pozitivke.net