Sestavine:
1,5 l rdečega vina,
5 velikih zrelih breskev,
pol stroka vanilje,
sladkor,
pol žličke suhe limonine lupinice,
1/2 dl konjaka,
muškatni orešček
Priprava: Breskve operemo, olupimo in razkoščičimo.
Narežemo jih in potresemo s približno 4 žlicami sladkorja. Pokapamo jih s konjakom, zmešamo in postavimo za dve uri v hladilnik. Vino zlijemo v večji vrč, dodamo vzdolžno prerezan strok vanilje, limonino lupinico in ščepec muškatnega oreščka.
Tudi vino damo za dve uri v hladilnik. Po dveh urah vino precedimo in zmešamo z breskvami. Hranimo v hladilniku, dokler ne postrežemo.
