Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Sadni-Kruh

Sadni kruh nedelja, 29. november 2020 @ 16:03 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 2 kg krušnega testa 11/2 kg suhih hrušk 1/2 kg jabolčnih krhljev 1 kg suhih sliv 60 dag orehovih jedrc 1/4 kg fig 1/3 l sadnega žganja ali ruma 1/4 kg rozin klinčki, cimet Priprava: Hruške in krhlje operite, namočite in jih drugi dan v isti vodi, v kateri so se namakali, ne premehko skuhajte. Posebej skuhajte, a tudi ne premehko, slive in jih izkoščičite. Kuhano in odcejeno sadje zrežite na listke, orehe na debelo sesekljajte, prav tako fige. Rozine preberite jih operite in osušite. Vse sadje denite v skledo, ter ga dobro premešajte, potresite s cimetom ter prelijte z žganjem ali rumom, ter pustite čez noč na miru. Drugi dan napravite testo kakor za kruh. V testo vgnetite pripravljeno sadje ali pa testo razvaljajte, napolnite s sadjem in zvijte. Ko testo vzhaja, ga večkrat namažete s hladno vodo in nazadnje (1 1/2 ure). Krušno testo je boljše, če ga zamesite z vodo, v kateri se je kuhalo sadje. Testo lahko tudi sladkate. Sadni kruh pa lahko pripravite tudi tako, da vgnetete sadje v mehkejše testo, nato pa vse skupaj zvijete v trše. Komentarji (0) www.pozitivke.net