Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Pohorski-Lonec

Pohorski lonec nedelja, 15. september 2019 @ 16:00 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 15 dkg gob 15 dkg kuhanega ješprenja 15 dkg svinjskega mesa 15 dkg telečjega mesa 15 dkg divjačinskega mesa 20 dkg krompirja 1 velika čebula 10 dkg slanine 4 strok česna začimbe: sol in poper, lovorov list, šetraj in majaron žlica ali dve vina ali balzamičnega kisa maščoba Priprava: Ješprenj po običajnem postopku skuhamo. Gobe, krompir in meso narežemo na kocke, čebulo in česen drobno nasekljamo, slanino pa narežemo na tanke rezine. Čebulo in slanino na maščobi prepražimo, dodamo divjačinsko meso, po 10 minutah pa še svinjsko in telečje meso ter gobe. Pražimo, da tekočina izpari, dodamo česen in zalijemo z juho ali vročo vodo. Dodamo začimbe in po okusu še vino oz. balzamični kis. Ko je meso že skoraj kuhano, dodamo še krompir in ješprenj. Tako na hitro še enkrat pokuhamo in postrežemo vročo s kosom kruha ali kot samostojno jed s solato. Komentarji (0) www.pozitivke.net