|
Sestavine:
Vlečeno testo:
50 dag moke
1-2 jajci
3-4 žlice olja
mlačna voda
Nadev:
2 1/2 dcl goste smetane
2 jajci
1-2 žlici zdroba
sekljan pehtran
lahko tudi 10 dag sladkorja
Priprava:
Iz sestavin napravimo vlečeno testo, ga razvaljamo in razvlečemo, namažemo z nadevom , zvijemo ter skuhamo v slanem kropu. Za nadev smetano umešamo z rumenjakoma, dodamo zdrob, nazadnje še sneg iz beljakov.
Namažimo preko test in na to posujemo pehtran. Nato zavijemo v štrukelj, ga zavijemo v krpo, zavežemo ter kuhamo 1/2 ure. Postrežemo s popraženimi drobtinami ter po okusu sladkamo.
Za vrnitev v običajni format kliknite tukaj:
www.pozitivke.net
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Pehtranovi-Struklji
Domov |
|
Powered By GeekLog |