Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Peceni-Struklji-Krompir

Pečeni štruklji s krompirjevim nadevom nedelja, 22. februar 2009 @ 16:03 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 350 g vlečenega testa, kupljenega ali domačega 60 g masla za kapljanje po testu Sestavine za preliv: 3 žlice kisle smetane Sestavine za krompirjev nadev: 1 kg krompirja sol 3 žlice maščobe 3 žlice sesekljane čebule poper muškatni orešček majaron 3 jajca 2 dl kisle smetane peteršilj Potek: Testo razvaljajte na krpo, nato ga na obeh nasprotnih straneh namažite s krompirjevim nadevom. Na sredini pustite tretjino testa praznega in ga pokapljajte z maslom. Z obeh strani zvijajte proti sredini, da dobite dvojni štrukelj. Položite ga na pekač. S smetano pokapljajte po sredini, kjer se zvitka stikata. Pecite 45 minut pri 180°C. Za krompirjev nadev olupite krompir, ga na grobo naribajte, osolite in osušite v krpi. Na maščobi opražite čebulo, dodajte krompir, vse začimbe, premešajte in še nekaj časa pražite. Odstavite in v ohlajen krompir vmešajte mešanico stepenih jajc, smetane in sesekljanega peteršilja. Komentarji (0) www.pozitivke.net