Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Osvezilna-Solata-Piscanec

Osvežilna solata s piščancem nedelja, 21. avgust 2022 @ 16:00 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 1 velika pločevinka belega fižola 200 g češnjevcev 120 g korenčka 120 g čebule 70 g zelenih oliv 300 g piščančjega fileja 1,5 dl sladke smetane 30 g masla 0,5 dl suhega belega vina sol beli poper v zrnu majhen šopek peteršilja Priprava: Korenček očistimo in narežemo na kockice. Piščančji file očistimo in narežemo na kockice. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V globlji ponvi razpustimo maslo, na katerem posteklenimo sesekljano čebulo. Nakockana piščančji file in korenček stresemo na prepraženo čebulo. Med občasnim prilivanjem po malo vode počasi pražimo 20 minut. Olive razpečkamo in narežemo na četrtine. Beli fižol odcedimo, oprhamo pod tekočo hladno vodo in še enkrat odcedimo. Češnjevce očistimo in narežemo na četrtine. Sestavinam v ponvi dodamo narezane češnjevce in olive, odcejen beli fižol, sol in sveže mlet poper. Prilijemo sladko smetano in vino, zavremo in kuhajmo še nekaj minut. Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo; potrebujemo ga za 1 žlico. Jed odstavimo. Dodamo sesekljan peteršilj in premešamo. Komentarji (0) www.pozitivke.net