Testo:
4 jajca
500 ml vode
500 ml mleka
malo soli
moka po potrebi
malo sladkorja Nadev:
300 g mletega mesa
1 glavica čebule
2-3 stroki česna
sol in poper
začimbe po okusu
2 kuhani jajci
Priprava: Vse navedene sestavine zmešajte in naredite dokaj tekočo zmes za palačinke. Čebulo sesekljajte in popražite, dodajte meso in ga zmešajte dokler se ne speče nato dodajte vse navedene sestavine in na koncu vmešajte še nasekljani kuhani jajci. Palačinke napolnite z nadevom in zvijte. Povaljajte jih v moki, nato v jajcih in na koncu popecite v segretem olju. Poleg ponudite sezonsko solato.
