NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

petek 21-sep
  • Pianopolis-Festival za mesto in klavir

  • sobota 22-sep
  • Camino - Romanje v Compostelo

  • nedelja 23-sep
  • Nedeljski bolšji trg in ulična prodaja

  • ponedeljek 24-sep
  • Poletna malha

  • torek 25-sep
  • Festival fotografije Maribor

  • sreda 26-sep
  • Kaj je dober spominek?

  • četrtek 27-sep
  • DEKD 2018: Ure pravljic - Furman in gostilničar

  • petek 28-sep
  • Celostni vikend odklop z dr. Tatjano Trajkovsko
  • Preplesavanje Društva Vrtnica

  • sobota 29-sep
  • DEKD 2018: Delavnica obnove in gradnje suhih zidov

  • nedelja 30-sep
  • Natečaj Ob negotovi uri

  • ponedeljek 01-okt
  • Gledališče Makarenko na obisku pri vas

  • torek 02-okt
  • Modro brati in kramljati

  • sreda 03-okt
  • DEKD 2018: Svobodne duše in kultura

  • četrtek 04-okt
  • Živa odkriva

  • petek 05-okt
  • Mesec kraške kuhinje

  • sobota 06-okt
  • XIX. Art market Ljubljana 2018 / BREG Ljubljana
  • Bruno Gröning - Zdravniško predavanje v Ljubljani in Kranju

  • nedelja 07-okt
  • Festival kraška gmajna: predstavitev Zavoda Krasen

  • sobota 13-okt
  • Ostrog in Črna gora malo drugače

  • petek 19-okt
  • Srečanje z Bracom v Opatiji

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Njoki s koromačevo kaponato   
    nedelja, 3. junij 2018 @ 16:02 CEST
    Uporabnik: Sonce

    * Zdrava prehrana in dobri receptiSestavine:
    900 g krompirja
    275 g moke
    1 jajce
    1 žlička pireja iz pečenega česna
    sol
    črni poper v zrnu
    ščep žafrana
    2 koromača
    12 črnih oliv
    75 g posušenega paradižnika
    1/2 žličke sladkorja
    1 žlica olivnega olja
    2 žlici balzamičnega kisa
    1 šopek bazilike

    Priprava:
    Krompir očistimo, olupimo, narežemo na koščke in pristavimo v hladni vodi. Nato ga posolimo, zavremo in kuhamo približno 20 minut. Koromač očistimo in narežemo na kockice s stranico 1 centimeter. Olive razpolovimo in razkoščičimo. Posušen paradižnik grobo narežemo. Žafran namočimo v žlici vroče vode. V posodi pristavimo večjo količino vode za kuhanje njokov.

    V posodi segrejemo olje. Dodamo narezan koromač in 2 žlici vode, pokrijemo in dušimo, da se koromač zmehča, voda pa povre (vmes zamesimo krompirjevo testo). Dodamo narezan paradižnik, razpolovljene olive, kis in sladkor, potem pa pokrito dušimo še 10 minut. Nazadnje začinimo s soljo in sveže mletim črnim poprom, premešamo in odstavimo na toplo.

    Kuhan krompir odcedimo, stresemo nazaj v posodo in za minuto, dve postavimo na štedilnik, da se odpari. Nato ga pretlačimo. Dodamo mu žafran z vodo, česnov pire in sveže mlet črni poper ter dobro premešamo. Dodamo še moko in jajce ter zamesimo v gladko testo. (medtem kaponati dodamo paradižnik in druge sestavine). S pomokanimi rokami ga oblikujemo v 2 centimetra debel svaljek, ki ga zrežemo na približno 2 centimetra dolge koščke.

    Njoke sproti odlagamo na pomokan pladenj. Njoke položimo v krop, v katerem jih kuhamo toliko časa, da splavajo na površje. Kuhane s penovko poberemo iz vode in dobro odcedimo. Baziliko osmukamo. Odcejene njoke denemo na krožnike in jih prelijemo s kaponato. Dodamo še bazilikine lističe in postrežemo.

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/Dobri-Recepti-Njoki-Koromac-Kaponat

    No trackback comments for this entry.
    Njoki s koromačevo kaponato | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2018 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 1,78 seconds