NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.000 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

sreda 17-okt
  • AAMI predstavitev / 2. ART Expo Ljubljana

  • četrtek 18-okt
  • Karierni sejem MojeDelo.com

  • petek 19-okt
  • Srečanje z Bracom v Opatiji
  • Vabilo na koncerte DAR SRCA v mesecu oktobru

  • sobota 20-okt
  • Ljubitelji čokolade pozor! Prihaja čokoladni zmaj!
  • Srečanje z Bracom v Opatiji

  • nedelja 21-okt
  • Srečanje z Bracom v Ljubljani

  • ponedeljek 22-okt
  • Dr. Irena Avsenik Nabergoj: Od Erotike do Lepe Vide

  • torek 23-okt
  • Ustvarjalnica sreče

  • sreda 24-okt
  • Cankarjeve črtice

  • četrtek 25-okt
  • Romanje v Medjugorje z Ratkom Šimetinom

  • petek 26-okt
  • Preplesavanje Društva Vrtnica

  • sobota 27-okt
  • Stolpova pripovedovalnica

  • nedelja 28-okt
  • 21. Pohod po sledeh soške fronte 2018

  • ponedeljek 29-okt
  • Modro brati in kramljati

  • torek 30-okt
  • Igralne urice

  • sreda 31-okt
  • Preplesavanje Društva Vrtnica

  • četrtek 01-nov
  • Modro brati in kramljati

  • petek 02-nov
  • Dobrodelni koncert Za nov gasilski dom NA POMOČ

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Najboljša buzara ala Aleš   
    nedelja, 28. januar 2018 @ 16:00 CET
    Uporabnik: Sonce

    * Zdrava prehrana in dobri receptiPošiljam recept za najboljšo buzaro, ker vedno ugibam koliko česa sem  dal, da je bila prejšnja tako odlična. Ugotovitev je, da je stvar strašno enostavna in sicer je vse na 4.

    Takole gre
    4 kg (3 kozic + 1 kg škampov),
    4 srednje čebule,
    4 stroke česna večje
    4 večje paradižnike,
    4 dl olja olivnega,
    4dl vina Mariborčan
    vejice peteršilja,
    4 žlice drobtin,
    4 žlice limone,
    sol

    Priprava:
    Vse sestavine pripraviš v mešalniku, česen in čebulo zmiksaš posebej in ju daš vsako v svojo posodico, paradižnik in peteršilj pa zmiksaš skupaj. Rabiš dve 5 litrski posodi, oz eno 10 litrsko, čeprav je lažje delati v dveh. Če maš dve daš v vsako posodo polovico sestavin, se pravi 2 dl olja v eno 2 dl olja v drugo...

    Postopek pridelave: Najprej daš olivno olje in mu dodaš zmiksano čebulo. Pražiš da porumeni, dodaš česen, vse skupaj pražiš še par minut. Dodaš paradižnike z peteršiljem, spet pustiš par minut. Nato začneš dodajati najprej škampe, jih potlačiš in malo streš zgornji oklep, da dajo boljši okus. Nato dodaš kozice. Dodaš vino in zaliješ z vodo, tako da so škampi in kozice pokriti. Ne pretiravaj z vodo, prava mera je, da gleda kakšen košček klešč ali repka še iz vode.

    Potem to kuhaš, da zavre in ko zavre še par (3-5) minutk na zmernem ognju. Potem posoliš po občutku, ne preveč ker so morski sadeži.

    Premešaj in poizkusi.

    Zdaj pa bistvo: Ko je pripravljeno, dodaš 4 žlice (pol) limone v vsak lonec in pazi zdaj (pst kuharska skrivnost), na koncu dodaš v vsak lonec še 2-4 žlice vina, da da izrazitejši okus. Vino dodajaj po žlicah, vmes premešaj in poizkusi, da ne bo preveč izrazit. Enim bosta dovolj 2 drugi boste raje 4, ali več. V vsak lonec dodaš še 4 pol zvrhane žlice drobtin. Premešaš in počakaš še minuto, da se zgosti. In viola

    Postrežeš.

    Skrivnost, je v bistvu v vinu, bistveno je da je polsuho, več kot odlično se obnese Mariborčan* Polsuho vino - Sestavljen iz sort belega pinota, traminca in rumenega muškata. V Lj se dobi v pokriti tržnici BTC.

    Dober tek

    Aleš Pevc

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Najboljša buzara ala Aleš | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2018 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 1,22 seconds