NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.000 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

sobota 19-jan
  • 2. Branetov Sprint kros

  • nedelja 20-jan
  • Festivalnice - glasba za otroke

  • ponedeljek 21-jan
  • Kje je mesto, kot je naše

  • torek 22-jan
  • Knjiga spregovori dr. Iztok Osojnik

  • sreda 23-jan
  • Razgibajmo možgane s Scrabblom

  • četrtek 24-jan
  • Čarobni prsti

  • petek 25-jan
  • 19. Arena mladih

  • sobota 26-jan
  • Ustvarjalne delavnice

  • nedelja 27-jan
  • Nedeljski bolšji trg in ulična prodaja

  • ponedeljek 28-jan
  • Pripovedovalski večer

  • torek 29-jan
  • Šahovske simultanke z mojstri in prvaki

  • sreda 30-jan
  • Marija Kojek: Transsibirska železnica

  • četrtek 31-jan
  • Kako sem hčerki z alpinizmom razložil življenje

  • petek 01-feb
  • Meditacijski Vikend Umik v Tišini z dr. Tatjano Trajkovsko

  • sobota 02-feb
  • Podvinska tržnica

  • nedelja 03-feb
  • Nedeljski bolšji trg in ulična prodaja

  • ponedeljek 04-feb
  • Tomaž Flajs: Sram med intimo in družbo

  • torek 05-feb
  • Živeti z vodo - južni rob Ljubljane

  • sreda 06-feb
  • Biti novinar

  • četrtek 07-feb
  • Rojstni dan v +MSUM!

  • petek 08-feb
  • Prešernov dan na Ljubljanskem gradu

  • sobota 09-feb
  • Sobotne ustvarjalnice: Magični nakit

  • nedelja 10-feb
  • Javno vodstvo po razstavi NA MOJE OČI

  • ponedeljek 11-feb
  • Potopisni ponedeljki v Celici: Sumatra

  • torek 12-feb
  • Živeti z vodo - južni rob Ljubljane

  • sreda 13-feb
  • Future Architecture: Ustvarjalna izmenjava 2019

  • četrtek 14-feb
  • Valentinovo 2019

  • petek 15-feb
  • Future Architecture: Ustvarjalna izmenjava 2019

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Najboljša buzara ala Aleš   
    nedelja, 28. januar 2018 @ 16:00 CET
    Uporabnik: Sonce

    * Zdrava prehrana in dobri receptiPošiljam recept za najboljšo buzaro, ker vedno ugibam koliko česa sem  dal, da je bila prejšnja tako odlična. Ugotovitev je, da je stvar strašno enostavna in sicer je vse na 4.

    Takole gre
    4 kg (3 kozic + 1 kg škampov),
    4 srednje čebule,
    4 stroke česna večje
    4 večje paradižnike,
    4 dl olja olivnega,
    4dl vina Mariborčan
    vejice peteršilja,
    4 žlice drobtin,
    4 žlice limone,
    sol

    Priprava:
    Vse sestavine pripraviš v mešalniku, česen in čebulo zmiksaš posebej in ju daš vsako v svojo posodico, paradižnik in peteršilj pa zmiksaš skupaj. Rabiš dve 5 litrski posodi, oz eno 10 litrsko, čeprav je lažje delati v dveh. Če maš dve daš v vsako posodo polovico sestavin, se pravi 2 dl olja v eno 2 dl olja v drugo...

    Postopek pridelave: Najprej daš olivno olje in mu dodaš zmiksano čebulo. Pražiš da porumeni, dodaš česen, vse skupaj pražiš še par minut. Dodaš paradižnike z peteršiljem, spet pustiš par minut. Nato začneš dodajati najprej škampe, jih potlačiš in malo streš zgornji oklep, da dajo boljši okus. Nato dodaš kozice. Dodaš vino in zaliješ z vodo, tako da so škampi in kozice pokriti. Ne pretiravaj z vodo, prava mera je, da gleda kakšen košček klešč ali repka še iz vode.

    Potem to kuhaš, da zavre in ko zavre še par (3-5) minutk na zmernem ognju. Potem posoliš po občutku, ne preveč ker so morski sadeži.

    Premešaj in poizkusi.

    Zdaj pa bistvo: Ko je pripravljeno, dodaš 4 žlice (pol) limone v vsak lonec in pazi zdaj (pst kuharska skrivnost), na koncu dodaš v vsak lonec še 2-4 žlice vina, da da izrazitejši okus. Vino dodajaj po žlicah, vmes premešaj in poizkusi, da ne bo preveč izrazit. Enim bosta dovolj 2 drugi boste raje 4, ali več. V vsak lonec dodaš še 4 pol zvrhane žlice drobtin. Premešaš in počakaš še minuto, da se zgosti. In viola

    Postrežeš.

    Skrivnost, je v bistvu v vinu, bistveno je da je polsuho, več kot odlično se obnese Mariborčan* Polsuho vino - Sestavljen iz sort belega pinota, traminca in rumenega muškata. V Lj se dobi v pokriti tržnici BTC.

    Dober tek

    Aleš Pevc

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Najboljša buzara ala Aleš | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2019 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 1,34 seconds