Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Musaka-Ohrovt

Musaka z ohrovtom nedelja, 29. november 2020 @ 16:01 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 1 večja lepa glava ohrovta (1 in 1,5 kg) 300 g mešanega mletega mesa 50 g riža majhna čebula zelenjavna kocka poper 1 jajce 1 kisla smetana Priprava: Ohrovt očistite in narežite na trakove ter ga blanširajte. Nato ga pokuhajte do mehkega v vodi. Na malo olja popražite čebulo (najboljše je če je šalotka), popražite riž ter ga nato na pol skuhajte z zelenjavno kocko. Nato v visoki ponvi na olju prepražite mleto meso. Na koncu ga močno začinite. Ko je meso prepraženo in začinjeno, mu dodajte na pol kuhan riž in krepko premešajte. Ker riž vpije precej okusa, boste verjetno morali vse skupaj še dodatno začiniti. V pekač naložite plasti: najprej ohrovt kot podlago, nato maso mesa in riža, nato spet ohrovt, spet meso in riž in na vrhu ponovno ohrovt. Segrejte pečico na 200 stopinj. Razžvrkljajte jajce in mu dodajte kislo smetano. Dobro premešajte in prelijte čez ohrovt. Pekač porinite v segreto pečico in pecite 25 minut. Jed je gotova takrat, ko je vrhnja plast lepo temno rjava in vse skupaj vroče. Komentarji (0) www.pozitivke.net





 

Domov
Powered By GeekLog