Ta oblika članka je prirejena za tiskanje, za vrnitev v običajni format kliknite tukaj:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Lignji-Polnjeni-Gobe




Lignji polnjeni z gobami

nedelja, 29. oktober 2017 @ 16:01 CET

Uporabnik: Sonce

Sestavine:
1 kg lignjev
gobe (lahko šampinjoni, jurčki ali kakšne druge gobe)
2 čebuli
česen
peteršilj
pelati ali pomi
1 dl belega vina
olivno olje
sol,, poper in vegeta
malo drobtin

Priprava:
Lignje očistimo, lovke damo stran in jih na drobno narežemo. Na olju prepražimo čebulo, dodamo lovke ter malo prepražimo. Dodamo na zelo drobno narezane gobe ter vse skupaj dušimo do mehkega. Po potrebi dodamo malo vode. Solimo, popramo, na koncu dodamo sesekljan česen in peteršilj. Če želite, dodajte malo drobtin.

Z malo žličko napolnimo lignje do 3/4 in jih zapremo z zobotrebci. Popečemo jih v ponvi in odstavimo na toplo. V isti ponvi prepražimo drugo čebulo in česen, dodamo pomi ter začimbe in pokuhamo. Dodamo vino in ko je omaka narejena, vanjo dodamo lignje in vse skupaj še malo pokuhamo. Na koncu potresemo s peteršiljem.

0 komentarjev.


Za vrnitev v običajni format kliknite tukaj:
www.pozitivke.net
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Lignji-Polnjeni-Gobe







Domov
Powered By GeekLog