Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Lignji-Paradiznik-Olive

Lignji s paradižnikom in črnimi olivami nedelja, 28. avgust 2022 @ 16:00 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 800 g lignjev 3 mlade čebule 12 črnih oliv 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja sol črni poper v zrnu 20 češnjevcev 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja 1 žlica vinskega kisa 6 ščepcev origana Priprava: Pečico segrejemo na 200°C. Češnjevce očistimo in nad manjšim pekačem razpolovimo z ostrim nožem; v pekač jih polagamo s prerezano stranjo navzgor. Pokapljamo jih s kisom in olivnim oljem ter potresemo z origanom. Pekač za 20 do 25 minut postavimo v segreto pečico. Lignje temeljito očistimo. Mlado čebulo očistimo in drobno sesekljamo. V ponvi segrejemo 2 žlici olivnega olja, na katerem očiščene lignje po obeh straneh zlato rjavkasto opečemo; zadostuje nekaj minut. Olive izkoščičimo in narežemo na četrtine. Lignje potresemo s sesekljano čebulo. Prilijemo žlico vode in počasi dušimo le toliko, da se čebula zmehča. Lignjem dodamo še pečene češnjevce, narezane olive, sol in sveže mlet poper. Premešamo, da se sestavine segrejejo in povežejo. Postrežete jih s kosom belega hrustljavega kruha in solato. Komentarji (0) www.pozitivke.net