Priprava:
Krompir narežemo na manjše kocke in ga damo kuhat v precej vode. Solimo, dodamo malo vegete in peteršilj. Krompir skuhamo do mehkega in ga v juhi rahlo pretlačimo. Naredimo prežganje s kislo smetano, vlijemo v juho in še malo pokuhamo. Juha naj bo gosta.