NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

sreda 08-feb
  • LUV fest

  • petek 10-feb
  • Valentinovo v bivši slogi

  • sobota 11-feb
  • Sobotna ustvarjalnica / Počitniška hišica: urejanje okolice

  • torek 14-feb
  • Reka sedmerih imen

  • sreda 15-feb
  • 17. Festival gorniškega filma

  • petek 17-feb
  • Valentinov ples v pionirskem domu

  • sobota 18-feb
  • Pustno vodenje po Vilinskem Homcu

  • torek 28-feb
  • Zimski festival Ljubljana

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Kostanjeve ploščice   
    nedelja, 1. november 2020 @ 16:03 CET
    Uporabnik: Sonce

    * Zdrava prehrana in dobri receptiSestavine:

    Biskvit:

    5 jajc
    100 g sladkorja
    2 vanilijeva sladkorja
    6 žlic pomarančnega soka
    2 žlički naribane pomarančne lupinice
    100 g čokolade za kuhanje
    80 g masla
    100 g popečenih mletih  lešnikov
    120 g ostre bele moke
    1 vrečke pecilnega praška

    Krema:
    500 g sladkega kostanjevega pireja
    3 žličke belega ruma
    2 žlički naribane pomarančne lupinice
    1 vrečka želatine
    350 g smetane za stepanje
    4 žlice hladne vode

    Glazura:

    100 g čokolade za kuhanje
    3 žlice vode50 g masla

    Priprava:
    Rumenjake denite v posebno posodo beljake pa stepite v čvrst sneg. Rumenjake penasto umešajte s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Rumenjakom dodajte 3 žlice soka, naribano pomarančno lupinico, stopljeno čokolado, lešnike in moko, ki ste jo predhodno premešali s pecilnim praškom. Na koncu previdno vmešajte še stepen sneg iz beljakov.

    Biskvitno maso zlijte na predhodno pripravljen pekač in pecite v ogreti pečici pri 180°C okoli 20 minut. Pečen biskvit ohladite na mreži in ga vzdolžno prerežite. Kostanjev pire, rum in naribano lupinico pomaranče zmešajte. Želatino prelijte s hladno vodo in jo pustite da nabrekne (10 minut) nato jo stopite na banjamariji – pari.

    Stepite sladko smetano, dodajte ji topljeno želatino in počasi vmešajte mešanico s kostanjevim pirejem. Pripravite pečen biskvit in ga natopite s preostalim pomarančnim sokom. Premažite eno polovico biskvita s pripravljeno kostanjevo kremo in nanjo položite drugi del biskvita.

    Porinite v hladilnik, kjer naj se ohladi. (Najlažje boste to naredili kar ponovno v pekaču, da vam krema ne more »pobegniti«). Ko je biskvit ohlajen naredite glazuro tako, da na nizki temperaturi stopite čokolado in ji počasi vmešavajte maslo. Prelijte po kolaču in razporedite. Ponovno ohladite in postrezite.

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Kostanjeve ploščice | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2023 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 2,10 seconds