NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

petek 29-mar
  • VegaFriday v Piranu

  • nedelja 31-mar
  • Razširjeni vid

  • ponedeljek 01-apr
  • Spekter. 70 let Zbirke UGM

  • sreda 03-apr
  • 22. PRO PR konferenca: vodenje v komunikaciji
  • Znebite se svojih starih telefonov in tablic
  • Med naravo in kulturo

  • sobota 06-apr
  • Veganski golaž na Čistilni akciji ČS Polje

  • nedelja 07-apr
  • Polna luna

  • sreda 10-apr
  • Človek in čas

  • petek 12-apr
  • Mikis Theodorakis: Grk Zorba

  • nedelja 14-apr
  • Razširjeni vid

  • sreda 17-apr
  • Znanja in veščine za uspešno vodenje prostovoljcev
  • Razstava interspace

  • petek 19-apr
  • Ingmar Bergman: Prizori iz zakonskega življenja

  • sobota 20-apr
  • Plečnikova Lectarija

  • sreda 24-apr
  • Zoh Amba »Bhakti«

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Kislo zelje s svaljki   
    nedelja, 1. oktober 2023 @ 16:01 CEST
    Uporabnik: Sonce

    * Zdrava prehrana in dobri receptiSestavine:
    1 kg kislega zelja
    1 čebula
    1 jabolko
    1 dl suhega belega vina
    3 žlice olivnega olja
    0,5 žličke suhih brinovih jagod
    0,5 žličke soli
    Svaljki:
    350 g krompirja
    1 jajce
    3 žlice moke
    60 g pšeničnega zdroba
    0,5 žličke mlete kumine
    1 žlička soli
    1 ščepec popra
    30 g masla

    Priprava:
    Iz navedenih sestavin pripravimo kislo zelje. Krompir dobro operemo in zložimo v večji lonec. Zalijemo ga s toliko hladne vode, da je ves pokrit. Vodo rahlo solimo, lonec  pristavimo na kuhalnik in krompir na zmernem ognju kuhamo približno 25 minut. Kuhan krompir odcedimo in nekoliko ohladimo. Krompir olupimo, stresemo v veliko skledo in pretlačimo.

    Počakamo, da se ohladi, nato pa primešamo jajce, moko, zdrob, kumino, sol in poper. Dobro premešamo. Dobiti moramo dovolj gosto zmes, da jo bomo lahko oblikovali. Če zmes ni dovolj gosta,  dodamo še malo moke. S pomokanimi rokami testo razdelimo na 12 delov, iz katerih najprej oblikujemo kroglice, nato pa svaljke. Narejene svaljke odlagamo na velik krožnik (v samo eni plasti!) in jih za 30 minut shranimo v hladilniku.

    Na kuhalnik pristavimo veliko kozico osoljene vode. Ko zavre, v vrel krop polagamo pripravljene svaljke. Temperaturo znižamo na srednje nizko. Svaljke kuhamo 15 minut (da priplavajo na površje). Kuhane svaljke s penovko poberemo iz kozice. Pristavimo ponev, jo segrejemo in v njej stopimo maslo. Na maslu na hitro zlatorjavo popečemo kuhane svaljke. Kuhano zelje in popečene svaljke razporedimo na krožnike in postrežemo kot samostojno jed ali kot prilogo mesu.

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/Dobri-Recepti-Kislo-Zelje-Svaljki

    No trackback comments for this entry.
    Kislo zelje s svaljki | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2024 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 0,49 seconds