Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Jesprenjeva-Solata

Ješprenjeva solata nedelja, 10. junij 2018 @ 16:02 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 200 g ješprenja 6 drobnih bučk 2 mladi čebuli 6 drobnih korenčkov limonin sok ekstra deviško olivno olje sol beli poper v zrnu 2 vejici peteršilja 2 vejici bazilike Priprava: Ješprenj čez noč namočimo v hladni vodi. V posodi zavremo vodo za blanširanje bučk. Ješprenj v isti vodi pristavimo in skuhamo do mehkega. Bučke po potrebi olupimo, narežemo na kocke in 2 minuti blanširamo v kropu. Korenček ostrgamo in zrežemo na kolesca. Mlado čebulo očistimo in narežemo na kolesca. Blanširanje bučke odcedimo. Kuhan ješprenj odcedimo in nekoliko ohladimo. Peteršilj in baziliko osmukamo in drobno sesekljamo. Odcejenemu ješprenju primešamo zelenjavo. Vse skupaj pokapljamo z olivnim oljem in limoninim sokom. Začinimo s soljo, sveže mletim poprom ter s sesekljanima zeliščema. Nežno premešamo. Ponudi s popečenim kruhom ali sirom na žaru. Komentarji (0) www.pozitivke.net





 

Domov
Powered By GeekLog