Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Fuzi-Sparglji

Fuži s šparglji nedelja, 31. januar 2021 @ 16:01 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 2-3 žlice olja 150 g čebule 100 g shiitake gob 3 žličke začimbne mešanice 200 g divjih špargljev 2 stroka česna 50 ml belega vina 50 ml olivnega olja 400 g fužev Za posipanje: 2-3 žlice naribanega parmezana Priprava: V večjo kozici na zmernem ognju popražite nasekljano čebulo, nato jo zalijte z nekaj vode in kuhajte okoli 10 minut. Ko voda nekoliko izpari dodajte narezane gobe in začimbno mešanico ter kuhajte okoli 10 minut, da gobe oddajo vodo. Šparglje očistite in jih na kratko pokuhajte v slani vodi, nato jih odcedite. Gobam v kozici dodajte pripravljene šparglje, nasekljan česen, vino, olivno olje ter zajteno kujate še okoli 5 minut na močnem ognju. Fuže skuhajte v slanem kropu ter še vroče odcedite in na krožniku prelijte z omako. Po okusu jim na koncu lahko dodaste še nariban parmezan. Komentarji (0) www.pozitivke.net