Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Fuzi-Prsut

Fuži s pršutom nedelja, 7. februar 2021 @ 16:00 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: Za fuže: 2 jajci 3 - 4 žlice moke sol malo olivnega olja Omaka: 10 dag pršuta v koščkih 3 stroki česna 1 dl sladke smetane žlica nasekljanega peteršilja sol in poper muškatni orešček Priprava: Fuže pripravite tako, da jajca, sol in moko zamesite v prožno testo. Če je premehko, dodajte še malo moke, če pa je pretrdo, pa malo vode ali mleka. Oblikujete hlebček, ki ga premažite z oljem, pokrijte s prtičkom ali folijo in pustite počivati okoli 1/2 ure. Nato testo razvaljajte tako na tako kot bo šlo ter z ostrim nožem izrežite kvadratke (1,5 cm x 1,5 cm). Te kvadratek nato s prstom zvijete v svitek. V času, ko pripravljate omako, zavrite vodo, ki ji na koncu ko bo zavrela dodaste sol in žlico olivnega olja. Kuhajte 2 - 3 minute. Omako pripravite tako, da pršut in česen zelo na drobno zmeljete v mlinčku. To maso nato popražite na olivnem olju, da česen zadiši. Zalijete s sladko smetano, dodaste peteršilj, poper, muškatni orešček, premešate in počakate, da zavre. Pustite jo kuhati na zmernem ognju minuto ali dve, nato v omako stresite kuhane fuže, premešajte in ponudite. Komentarji (0) www.pozitivke.net