Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Fizolova-Enoloncnica

Fižolova enolončnica nedelja, 6. september 2020 @ 16:00 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 250 g posušenega belega fižola 1 korenček 1 steblo belušne zelene 1 žlico olivnega olja 1 čebula 4 klinčki 1 lovorjev list sol 100 g drobnih testenin 8 rezin prešane slanine Priprava: Fižol prelijte s toliko vode, da bo povsem prekrit in ga pustite namakati čez noč. Pripravite korenje in zeleno ter ju sesekljajte. V loncu segrejte olje in na njem zarumenite korenje in zeleno. Čebulo olupite in jo pretaknite s klinčki in lovorjevim listom. Skupaj s fižolom in vodo, v kateri se je namakal, jo dodajte zelenjavi. Prilijte še toliko vode, da sega približno 5 cm nad zelenjavo. Juho solite in kuhajte približno 40 minut, da se fižol zmehča. Polovico fižola poberite iz juhe in shranite. Klinčke in lovor odstranite iz čebule. Preostali fižol z zelenjavo, čebulo in tekočino zmeljite s paličnim mešalnikom. Pire pretlačite čez cedilo in mu dodajte prihranjeni fižol. Testenine skuhajte, jih odcedite in dodajte juhi. Slanino narežite na trakove, in jo popecite v ponvi in nato položite na juho v skodelici. Komentarji (0) www.pozitivke.net