Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Enoloncnica-Cicerika-Spina

Enolončnica s čičeriko in špinačo nedelja, 11. junij 2023 @ 16:03 CEST Uporabnik: Sonce Sestavine: 350 g krompirja 200 g špinače 425 g čičerke iz pločevinke 1 čebula 1,5 dl polnomastne sladke smetane 2 žlici olivnega olja 1,2 l zelenjavne osnove 1 žlica koruzne moke 2 žlici svetlega sezamove paste sol črni poper v zrnu kajenski poper 2 žlički mlete rimske kumine 2 žlički mletega koriandra 4 stroki česna Priprava: Česen olupimo in drobno sesekljamo. Krompir olupimo in drobno narežemo. Čebulo olupimo in grobo sesekljamo. V loncu segrejemo olje, na katerem 5 minut počasi pražimo sesekljana čebulo in česen. Čebula naj postekleni, obarvati se ne sme. Dodamo rimsko kumino in koriander ter med mešanjem pražimo 1 minuto. Prilijemo zelenjavno osnovo, dodamo krompir, zavremo in počasi kuhamo 10 minut. Špinačo očistimo in drobno natrgamo. Primešamo odcejeno čičerko in kuhamo še 5 minut, da se krompir in čičerka zmehčata. V skodelici zmešamo koruzno moko, smetano in tahini. Vmešamo v juho, dodamo natrgano špinačo in med nenehnim mešanjem kuhamo 2 minuti. Sestavine v loncu začinimo s soljo, sveže mletim poprom in s kajenskim poprom. Postrežemo vročo v globokih krožnikih s kosom kruha. Komentarji (0) www.pozitivke.net