Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Domaci-Krompirjevi-Struklj
Domači krompirjevi štruklji
nedelja, 7. junij 2009 @ 16:03 CEST
Uporabnik: Sonce
Sestavine za krompirjevo testo:
1 kg krompirja
1 žlica masla
30 dag moke
1 rumenjaksol
Sestavine za namaz:
4 žlice masla3 žlice drobtin
Sestavine za zabelo:
3 žlice masla ali na maslu popražene drobtine
Priprava:
Krompir skuhamo v oblicah, ga olupimo in pretlačimo. Dodamo maslo, moko, rumenjak, osolimo in hitro ugnetemo testo. Krompirjevo testo razvaljamo v kvadrat, ga premažemo z na maslu popraženimi drobtinami in zvijemo v štrukelj.
Štrukelj zavijemo v ožeto krpo, damo v kozico z vrelo osoljeno vodo tako, da gleda za prst štruklja iz vode, in ga kuhamo 30 minut. Narežemo ga na rezine in štruklje zabelimo z maslom ali pa z na maslu popraženimi drobtinami.
Komentarji (0)
www.pozitivke.net