Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Domaca-Pizza

Odlična domača pizza nedelja, 17. januar 2021 @ 16:00 CET Uporabnik: Sonce Sestavine: 2 žlički suhega kvasa 90 ml mlačne vode pol žličke sladkorja 1 žlička soli olivno olje 175 g moke (Najboljša je Farina univerzalna) Konzerva paradižnikove kaše (Mutti polpa) sveža paprika sveži paradižnik češnjevec šunka olive... ribani sir - mozzarela Priprava: V veliko posodo stresite moko, v sredino ji naredite jamico ter vanjo vsujte suhi kvas. Kvasu dodajte nekoliko sladkorja ter mlačne vode ter narahlo zmešajte tako, da poleg vmešate tudi malo moke. Pustite na toplem, da vzhaja okoli 15 minut. Na obod moke stresite sol, v sredino v vzhajan kvas pa vlijte preostalo toplo vodo ter žlico ali dve olivnega olja. Vse skupaj zmešajte s kuhalnico, nato pa dobro pregnetite z roko. Dlje časa, ko boste gnetli boljše testo boste naredili. Za tiste, ki pa imate doma »kruhomat« pa svetujemo, da testo enostavno stresete vanj in ga priključite do takrat, da je testo lepo vzhajajo – tako si boste prihranili gnetenje z rokami. Testo nato pustite počivati da naraste 2x količino. Nato namastite pekač z olivnim oljem, raztegnite na njem testo, ki ga namažite s paradižnikovo kašo. Malo jo solite in nato pokapljajte z malo olivnega olja. Nanjo porazdelite nariban sir, nanj razporedite nasekljano papriko, paradižnik, šunko, olive… (Pazite, da bo pizza lahko »dihala«, ne pretiravajte s šunko in zelenjavo). Nato segrejte pečico na 240-250 stopinj celzija, ter porinite pekač vanjo. Ko bodo robovi pizze zapečeni, je pripravljena! Komentarji (0) www.pozitivke.net