NE ZAMUDITE  


 Rubrike  

 Zanimivo  


 Bodi obveščen ? 

Sončna Pošta:
Brezplačne pozitivne novice, članke, zgodbe, recepte, informacije o zaposlitvah, razpisih in obvestila o seminarjih ter delavnicah lahko dobivaš tudi na dom.


Vpiši se ali pošlji email na: info@pozitivke.net.
Sončno pošto tedensko na dom dobiva okoli 2.500 bralcev.


 Ne spreglejte  


 SVET POEZIJE  

Klikni sliko za vstop v svet poezije.


 Aktualno  


 Mesečni koledar  
Dogodki te strani

torek 19-nov
  • Knjiga spregovori: Potopljeni svet

  • sreda 20-nov
  • Okusi Radol'ce

  • četrtek 21-nov
  • Okusi Radol'ce

  • petek 22-nov
  • Živa glasba in ples v restavraciji Via Bona

  • sobota 23-nov
  • Z avtobusom v Zagreb na rojtni dan našega Braca

  • nedelja 24-nov
  • Seminar Silva metode, tehnike kontrole in razvoja uma

  • ponedeljek 25-nov
  • Ddr. Igor Grdina: Od presenečenj ob koncu tedna

  • torek 26-nov
  • 35. Slovenski knjižni sejem

  • sreda 27-nov
  • Srečanje z Bracom v Rogaški Slatini

  • četrtek 28-nov
  • 35. Slovenski knjižni sejem

  • petek 29-nov
  • Živa glasba in ples v restavraciji Via Bona

  • sobota 30-nov
  • Vodstvo po razstavi Ljubljana. Zgodovina. Mesto

  • nedelja 01-dec
  • 35. Slovenski knjižni sejem

  • ponedeljek 02-dec
  • Prednovoletne zabave z živo glasbo

  • torek 03-dec
  • Ta veseli dan kulture
  • Odvrzite očala in leče….Izboljšajte si vid po naravni poti - g. Leo Angart

  • sreda 04-dec
  • Prednovoletne zabave z živo glasbo

  • četrtek 05-dec
  • Antično gledališče: teater v Tespijah

  • petek 06-dec
  • Odvrzite očala in leče….Izboljšajte si vid po naravni poti - g. Leo Angart - delavnica za otroke

  • sobota 07-dec
  • Odvrzite očala in leče….Izboljšajte si vid po naravni poti - g. Leo Angart

  • nedelja 08-dec
  • Srečanje z Bracom v Ljubljani

  • ponedeljek 09-dec
  • Potopisni ponedeljki v Celici: Gringo trip

  • torek 10-dec
  • Odvrzite očala in leče….Izboljšajte si vid po naravni poti - g. Leo Angart - delavnica za otroke

  • sreda 11-dec
  • Prednovoletne zabave z živo glasbo

  • četrtek 12-dec
  • Glasbene jaslice za dojenčke in mamice z Julcsi

  • petek 13-dec
  • Prednovoletne zabave z živo glasbo

  • sobota 14-dec
  • Vitez, zmaj in praznični direndaj

  • nedelja 15-dec
  • Otvoritev božičnih jaslic v Štanjelu

  • ponedeljek 16-dec
  • Prednovoletne zabave z živo glasbo

  • torek 17-dec
  • Prednovoletne zabave z živo glasbo

  •   Več o dogodkih  
    Preglej vse dogodke v tem letu


    Burek iz bučk in polnjena čebula   
    nedelja, 22. oktober 2017 @ 16:02 CEST
    Uporabnik: Sonce

    * Zdrava prehrana in dobri receptiSestavine: 
    1 kg bučk
    30 g moke
    1 dcl olja
    4 jajca
    200 g kmečkega sira
    30 g moke
    1⁄2 šopka peteršilja
    sol, poper
    2 dcl kisle smetane ali mleka
    Ponjena čebula:
    600-800 g srednje velikih čebul
    2 dcl kisa
    1 manjša čebula (za nadev)
    400 g govedine ali mešane ovčetine in junetine
    60 g riža
    sol
    poper
    1 jajce
    20 g olja (2 žlici)
    2 stroka česna (po okusu)
    1/2 žličke sladke paprike
    2 žlici paradižnikove mezge
    2 dcl tople vode
    50 g masla
    4 dcl kisle smetane ali kislega mleka

    Priprava:
    Bučke olupimo in operemo, narežemo na kolobar je in solimo. Pustimo jih stati nekaj minut, nato jih povaljamo v moki in popražimo na olju, da porumenijo. Rumenjaka in sir dobro premešamo, solimo, popramo, dodamo peteršilj in sneg iz beljakov. Pekač namažemo z oljem in naložimo plast bučk in plast skute tako, da so bučke na vrhu. Prelijemo jih z malo olja in postavimo v segreto pečico.

    Temperatura pečice naj bo 200 ° C. Pečemo približno 20 minut. Jajci, moko in smetano ali mleko zmešamo in prelijemo čez burek. Postavimo nazaj v pečico, da se lepo zapeče. Polnjena čebula: Očiščeno čebulo prevremo v rahlo osoljeni vodi, ki smo ji dodali kis, in prelijemo s hladno vodo. Vsako čebulo posebej stiskamo s prsti, tako da se izluščijo notranji sloji, dokler ne ostane za približno 1 cm nepoškodovanih zunanjih slojev (v notranjost pride nadev), čebulo za nadev drobno sesekljamo, meso zmeljemo, riž pa prekuhamo in odcedimo.

    Vse zmešamo, posolimo, popopramo, dadamo jajce, sladko papriko in sesekljan česen. Spet dobro premešamo in z nadevom napolnimo čebule. Pekač malo naoljimo in vanj zložimo polnjene čebule. Paradižnikovo mezgo razpustimo v topli vodi, dodamo raztopljeno maslo in prelijemo po čebulah, pokrijemo in pri zmerni temperaturi kuhamo do mehkega. Oboje postrežemo s kislo smetano ali s kislim mlekom.

      
     
    | More




    Sorodne povezave
  • Več od avtorja Sonce
  • Več s področja * Zdrava prehrana in dobri recepti

  • Dodatne možnosti
  • Pošlji članek prijatelju po e-pošti
  • Za tisk prijazna stran
  • Slabovidnim prijazna stran

  • Trackback

    Trackback URL for this entry: http://www.pozitivke.net/trackback.php/Dobri-Recepti-Burek-Bucke-Cebula-Polnjen

    No trackback comments for this entry.
    Burek iz bučk in polnjena čebula | 0 komentarjev. | Nov uporabnik
     

    Za komentarje so odgovorni njihovi avtorji. Avtorji spletne strani na komentarje obiskovalcev nimamo nobenega vpliva.


    Na vrh (začetne) strani
     Copyright © 2019 www.pozitivke.net
     Vsa naša koda pripada vam.
    Powered By GeekLog 
    Page created in 2,39 seconds