Sestavine: Hokaido buča
Rdeča pesa
Korenje
Por
Bazilika
Timijan
Muškatni orešek
Ingver
Kokosova maščoba
Himalajska sol
Jušna kocka
Cvetlična mešanica
Svež peteršilj
Riževi kosmiči Ovsena smetana
Priprava:
Bučo narežemo na manjše koščke, prav tako peso, korenje. Kuhamo v majhni količini vode. Dodamo narezan por, še malo pokuhamo in zmiksamo s paličnim mešalnikom, da dobimo kremo.
Zalijemo z jušno osnovo, dodamo začimbe po okusu ter riževe kosmiče. Vse skupaj še malo pokuhamo, nato ugasnemo in dodamo kokosovo maščobo, ovseno smetano in peteršilj.
