Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Brokoli-Testenine-Sardele

Brokolijeve testenine s sardelami nedelja, 17. marec 2024 @ 16:00 CET Uporabnik: Sonce Sestavine:  500 g makaronov 450 g brokolija 1 čebula 3 dl sladke smetane 50 g parmezana 1 žlica olja 3 sardelni fileti sol beli poper v zrnu 1 strok česna Priprava: V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Brokoli očistimo in razdelimo na drobne cvetke. Sardelne filete sesekljamo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Česen olupimo in pretlačimo. Razcvetkan brokoli za 1 minuto vržemo v krop za kuhanje testenin. Blanširanega iz kropa s penovko preložimo v ledeno mrzlo vodo, čez nekaj minut pa ga še enkrat odcedimo. Krop za kuhanje testenin posolimo, potem pa vanj stresemo makarone, ki jih skuhamo na trdo. V ponvi segrejemo olje, na katerem 3 minute med mešanjem počasi pražimo sesekljano čebulo, strt česen in sesekljane sardelne filete. Prepražene sestavine v ponvi zalijemo s smetano in med mešanjem zavremo. Počasi kuhamo 2 minuti, da se omaka zgosti. V zgoščeno omako stresemo odcejen brokoli. Zavremo, začinimo s soljo in sveže mletim belim poprom in kuhamo 1 minuto. Parmezan drobno nastrgamo. Testenine potresite s parmezanom in jih postrezite s solato. Komentarji (0) www.pozitivke.net