Sestavine:
1 suh kvas
3 žlice tople vode
4 veliki kuhani krompirji (800g)
1 čebula (100g)
3 jajca
sol in poper
1 žlička sesekljane mete
100 ml olja
1 žlica vegete
100 g feta sira
100 g sveže zrezane rdeče paprike
230 g pšenične ostre moke
Priprava:
Kvas stopite v vodi in ga pustite, da nekoliko vzhaja. Krpmpir in čebulo naribajte in denite v večjo posodo. Dodajte jajca, oper, mento, olje in žlico vegete. Nato vmešajte kvas, na koncu dodajte nariban sir, sesekljano papriko in moko. Zmes dobro premešajte in zlijte v namaščeno posodo. Pusite tjo na toplem naj stoji 1 uro. Pecite v ogreti pečici na 200 stopinjah 45 - 50 minut. Postrezite toplo ali hladno s sezonsko solato.
Za vrnitev v običajni format kliknite tukaj:
www.pozitivke.net
http://www.pozitivke.net/article.php/Dobri-Recepti-Bolgarska-Krompirjeva-Pita
Domov |
|
Powered By GeekLog |