Kako priročno …

Vseeno, ali gre za grah, koruzo ali gobe, zelenjava v pločevinkah je zelo priročna za takrat, ko je hladilnik prazen, trgovine pa zaprte. Pločevinke se najdejo v vsaki kuhinji in čeprav se konzervirana zelenjava po okusu in videzu ne more primerjati s svežo, obstaja trik, kako jo pripraviti, da bo okusnejša in bolj privlačna za oko. Skrivnost je v pečici.

Vsebino pločevinke položimo v skledo in dobro splahnemo pod hladno vodo. Ko jo odcedimo, jo začinimo z najljubšimi začimbami (po želji nežno pokapamo z olivnim oljem) in položimo na pekač, obložen s peki papirjem. Pekač z zelenjavo položimo v pečico in na 220 stopinj pečemo približno 20 minut, dokler zelenjava ni hrustljava.

Tako pripravljeno zelenjavo lahko postrežemo s poljubno prilogo (riž, testenine, krompir) ali si jo privoščimo kot samostojno jed. Pa dober tek!

Vir: zurnal24.si