Produkcija in raznolikost kulturnih rastlin je zaradi pomanjkanja živali, ki ji oprašujejo, ogrožena, kajti več kot tretjina rastlin je odvisna od žuželk, kot so divje čebele. Z uničevanjem naravnega življenjskega prostora in intenzivnega poljedelstva se tem živalim odvzema osnovni življenjski prostor.

Do sedaj so bile poznane le grobe cenitve o tem, koliko kulturnih rastlin je odvisno od oprašitve. Glede na raziskave je 87 od 115 rastlin odvisnih predvsem od čebel in čmrljev. To zajema torej 35 procentov celotne produkcije kulturnih rastlin. Opraševanje pripomore pri večini rastlin k povišanju produkcije od 5 do 50 procentov.

Brez oprašitve s pomočjo insektov bi raznolikost rastlin, primernih za človeško prehrano upadla, čeprav osnovna živila, kot so pšenica, riž in koruza od opraševanja niso odvisne. Obstaja samo nekaj kulturnih rastlin, ki obrodijo izključno le, če so oprašene, ali s pomočjo insektov, ali pa s pomočjo človeške roke. Poleg kakava, sem spadajo še marakuja, kivi, vanilija, različne vrste buč, lubenice, makadamski oreški in še nekatere druge rastline.

Rastline marakuje v Braziliji oprašijo človeške roke, ker vnos pesticidov in krčenje deževnega gozda ogroža življenjski prostor lesnih čebel. Mnogo ljudi v brazilskih mestih se takih drago vzgojenih sadežev, kot tudi zelenjave ne more privoščiti in se prehranjujeo pretežno s sladkorjem, mesom in olji. Taka neuravnotežena prehrana vodi v debelost. Znanstveniki zahtevajo bolj naravno oblikovanje kulturnih in agrarnih pokrajin, da se dolgoročno zagotovi ravnotežje ekosistema.

Vir: www.umweltschutz-news.de/246artikel1415.html