Ta stran je prilagojena za slabovidne, po metodi neskončne vrstice, če želiš članek gledati v običajnem formatu klikni na:
http://www.pozitivke.net/article.php/20070325225749915

Kremna zelenjavna juha z zelišči nedelja, 25. marec 2007 @ 22:57 CEST Uporabnik: Pozitivke Potrebujemo: 500g mešane sezonske zelenjave 1 srednje velik krompir 125g sladke smetane 2 žlici olja 7,5 dl zelenjavne osnove sol beli poper v zrnu zeliščni šopek: žajbelj, 2-3 vejice peteršilja, manjša vejica timijana, manjši lovorov list, lahko tudi česen (izberite po svojem okusu). V posodi segrejemo olje, na katerem popražimo zelenjavo. Prelijemo jo s polovico zelenjavne osnove. Za zelenjavno osnovo porabimo vodo, v kateri smo že pred tem posebej skuhali na kocke narezan krompir. Dodamo zeliščni šopek in vse skupaj pokrito kuhamo 20 min oziroma do mehkega. Posodo odstavimo, dodamo kuhan, na kocke narezan krompir. Odstranimo zeliščni šopek in vse skupaj razmešamo s paličnim mešalnikom. Po želji, če želimo, da je juha zelo gladka, pa še juho pretlačimo skozi cedilo. Juho ponovno pristavimo na ogenj, dolijemo še drugo polovico zelenjavne osnove, dodamo poprovo meto in sol in vse skupaj še enkrat zavremo. Vir: www.forbetterworld.com Komentarji (0) www.pozitivke.net