|  Potrebujemo: jajca, gorgonzola, sladka smetana, poljuben sir (ne parmezan)
Jajca skuhamo v trdo in ohlajena prepolovimo, izdolbemo rumenjak, ki ga zmešamo z gorgonzolo (lahko tudi s sirčkom, ki mu dodamo začimbe).
Z zmesjo napolnimo beljakove polovice in jih postavimo v ognjevarno posodo.
Prelijemo s smetano, v kateri smo na majhnem ognju razpustili sir.
V pečici zapečemo do zlate barve in ponudimo s solato.
|
NE ZAMUDITE
Jajca v sirovi omaki
Prispeval/a: Aimee dne petek, 22. september 2006 @ 10:43 CEST
Me prav zanima, kaj bi k tej specialiteti rekle naše žile?
Mhm - jajca, pa gorgonzola, pa smetana, pa sir!
Vsa štiri živila so namreč prava zakladnica holesterola!